สมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ชาพุทราจีนแห้ง
สรรพคุณของสมุนไพรพุทราจีน
- ช่วยบรรเทาอาการหวัด
- พุทราเป็นยาบำรุงเลือด บำรุงประสาท
- ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
- บรรเทาอาการนอนไม่หลับ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ชาพุทราจีนแห้ง
- น้ำ 4 ถ้วย
- พุทราจีนแห้งผ่าครึ่ง 30 ผล
- พริกขี้หนูแห้ง 2 เม็ด
- พริกขี้หนูแก่ปอกเปลือก หั่นชิ้นขนาด ¼ นิ้ว 4 ชิ้น
- อบเชยหักท่อนขนาด 4 นิ้ว 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
- พุทราจีนแห้งหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ชาพุทราจีนแห้ง
- ใส่น้ำ พุทราจีน พริกขี้หนู ขิง และอบเชย ลงในหม้อ
- ตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ต้มจนมีกลิ่นหอม ปิดไฟ
- กรองด้วยกระชอน ใส่น้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย
- กรองใบชาออก เทน้ำชาในภาชนะ พักไว้
- นำส่วนผสมที่เหลือใส่ลงในโถปั่น และปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยพุทราจีนแห้ง พร้อมเสิร์ฟ